Brochetas de pollo.

                 Brochetas  de pollo acompañadas de  calabacín.

              
                                                           1ª Empanar y  freirlas.
                                                           2º Montar.
                              
         


                     (El  calabacín está cocinado al vapor y  rellenado de queso posteriormente.)

                                       
                                           Truco  para  que no se  rompan las  croquetas al  freír.
                                           Abundante  aceite caliente  en el recipìente,   sin humear.