LA COL LOMBARDA es rica en vitaminas y minerales.
Posee un atractivo color
Paso 1º Lavar las hojas.
2º Rellenar con verduras, arroz, carne, jamón etc.
3º Cubrir con papel FILM transparente
4º Cocinar al vapor mínimo 20 minutos aproximadamente.
Depende tamaño y la cantidad.
5º Cortar y presentar.
Fotografía y vídeos M. Bergua
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